As atividades da I.B.O.A.A. cobrem todos os aspectos da vida bio-orgânica em Israel, ajudando fazendeiros e manufatores locais  em seus planejamentos de colheitas, graduação profissional, educação, monitorando e implantando regulamentações. Adicionalmente existe um departamento para produtores qualificados e outros produtores em processo de qualificação.